EA, yeni bir FUT Moments modu ve yenilenmiş bir kimya sistemi içeren FIFA 23 oyununun FIFA Ultimate Team isimli oyun moduna gelen değişiklikleri ayrıntılı olarak açıkladı. FUT Moments, oyuncuların futbolun en güzel anlarından bazılarını esnek maç uzunlukları ve kadro gereksinimleriyle yeniden yaşamalarına olanak tanıyan, senaryo tabanlı yeni bir tek oyuncu modu olacak. Örneğin, bir FUT Moments, bir oyuncunun ikinci yarıda AC Milan takımına karşı Liverpool merkezli bir takımla üç gol atmakla görevlendirildiğini ve takımın Şampiyonlar Ligi finalinde geri dönüşünü taklit ettiğini görebilir.
FIFA Ultimate Team modundaki en dikkate değer değişiklik, oyunun tamamen elden geçirilmiş kimya sistemidir. Oyuncular artık sahada nerede olurlarsa olsunlar kulüp arkadaşlarından ve milli takım üyelerinden kimya alacaklar. Daha önceki FIFA Ultimate Team modlarında, oyuncu istatistiklerini artıran kimyanın faydalarından yararlanmak için oyuncuların bir dizilişte yan yana olması gerekiyordu. FIFA Dünya Kupası içeriğinin, Turnuva yıl içinde başladığında FIFA Ultimate Team moduna geleceği de doğrulandı. Bu, FIFA Dünya Kupası temalı özel öğelerin yanı sıra, önceki turnuva zaferlerini gösteren belirli oyuncu türlerini de içerecek.
EA kısa bir süre önce FIFA 23 oyununa gelen yeni maç günü deneyimini de açıkladı. EA ayrıca bu video oyununun 30 Eylül 2022 tarihinde PlayStation 5, Xbox Series X/S, PC, Google Stadia, PlayStation 4 ve Xbox One için çıkacağını duyurdu. Nintendo Switch için aynı bir tarihte çıkacak olan FIFA 23: Legacy Edition, oyunun diğer sürümlerinde yer alan yeni oyun özellikleri veya modlarından hiçbirini sunmayacak.